【 内容 】
★ハワイアンフード とは
★日本でも簡単に作れるハワイアンフードから2品 レシピーを紹介
★古代ハワイアンの主食「poi」を試食
★ハワイアンとタロイモの歴史について
kama'āina であるロコは身内のパーティーで、このようにハワイの伝統料理を作って食べることがあります。
※右の写真はクムのいとこが 作るpoi。
私も参戦!!タロ芋をポイパウンダーですりつぶす作業。